夏に向けて、家庭菜園を始めてみませんか？

こんにちは。大阪府堺市で女性建築家による注文住宅・リフォームを行っている設計事務所ギミックデザインです。

おうち時間が増え、お家で家庭菜園を始められる方が増えているそうです。
スタッフにも実践している者もいますが、お子さまと一緒に収穫することで食育にもなりますし、何よりも自分で育てた野菜は格段に美味しいんです♪
そこで今回は、初心者の方でも育てやすく管理しやすい、家庭菜園の楽しみ方をご紹介させていただきます。

■手間をかけず簡単なところから始めたい方におすすめのリボベジ
スーパーで買ったカイワレやネギの根元を５㎝程残してカットし、水につけておくと、緑色の葉が成長してきます。その葉を収穫するだけ。
ちょっと地味かもしれませんが、これも立派な家庭菜園ですよ♪
これなら、初心者の方もハードルが低く、気軽にチャレンジできます。

■プランターでキッチンハーブ菜園
栽培の難易度はハーブによって異なりますが、育てやすいものも多くあります。
大葉やバジル、パセリなど、おなじみのハーブならお料理にも使いやすいですし、いつでも収穫できるので、食費の節約にもなりそうです。

■自分が食べたい野菜を育てる
おすすめは、キュウリやトマト。家庭菜園は、食べごろになってから収穫するので、スーパーに並んでいるものよりもずっと甘くて野菜の味が濃いと感じるはずです。野菜が苦手なお子さまも、家庭菜園の野菜はよく食べてくれるようですよ♪

■収穫するときに盛り上がるのはフルーツ
イチゴ狩りができるお庭なんて、ご近所さんからも羨ましがられそうですね。
他にも、メロン（ころたん）は購入すると高いので、家庭菜園で収穫までできれば盛り上がることまちがいなし。

■〜番外編〜
エコな生活に人気のゴーヤは、グリーンカーテンとして日陰を作ってくれるので光熱費も抑えることができますし、ゴーヤも食べられることから人気です。
しかし、後片付けが大変…。撤収しようとしても、ツルがしっかりと巻き付いて取れなかったりと、撤収作業がなかなか思うように進まず大変なので、ゴーヤはあまりおすすめしません。
それでもいいからゴーヤが食べたい！グリーンカーテンをしたい！という方は、後片付けのことも念頭に置いて育ててくださいね。

自分が作った野菜が食卓に並ぶ喜びを味わうと、家庭菜園の虜になってしまうかもしれませんよ♪ぜひ、親子で楽しく学びながら、家庭菜園を楽しんでみてくださいね。