楽しい家づくりブログ

28 1月 2015

干し野菜で長く利用

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2015年1月28日

家庭菜園ではどうしても一時期に同じ野菜ばかり採れて余りがちですが、
干し野菜にすると長く使えます。
s-収穫ゴーヤKIMG0586
s-乾燥ゴーヤKIMG0859
緑のカーテンのゴーヤもこのくらいのもの2～3本が、
干すとこんなに小さくなり、冬でも水で戻してカレーや炒めものに使っています。

 

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26 12月 2014

キッチンガーデンの赤ピーマン

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2014年12月26日

s-赤ピーマンKIMG0863
12月になっても、キッチンガーデンに
まだピーマンの実がなっていました。
 
普通のピーマンがなったのを
そのままおいておくと赤くなります。
 
自家用なら放っておくだけですが、
数週間もかかるので、売っている物が
高いのもわかります。
 

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